白兰地在荷兰文中的意思为“烧焦的葡萄酒”，是从葡萄发酵后蒸馏而得到的一种高度酒精，白兰地通常指的是葡萄白兰地，如果是以其他水果为原料制成的白兰地，则会在白兰地前加上水果的名称。白兰地一般被人称为“葡萄酒的灵魂”，世界上许多国家都生产白兰地，但以法国的白兰地最为出名，白兰地因其独特的口感深受人们的喜爱。

散寒暖身

由于白兰地是一种度数较高的洋酒，饮用后能散寒暖身，促进血液循环，在寒冷天气下饮用可防止风寒感染。

常见的散寒暖身食品：姜片、牛肉、牛肉、辣椒等。

保护皮肤

白兰地富含单宁。单宁具有收敛美白的作用，能收敛肌肤，收缩粗大毛孔，紧致肌肤，影响黑色素的产生，从而达到保护肌肤的效果。

常见的皮肤保护食品：蜂蜜、猕猴桃、番茄、鱼种、海带等。

镇静消肿

适量食用白兰地可以软化血管，改善易怒的精神状态，同时具有一定的镇静作用，非常适合不安的人。

常见的镇静消肿食品：燕麦、蒜头、黑巧克力、菠菜等。

白兰地适宜人群

白兰地可以散寒暖身，适合体质虚寒的人食用。同时，白兰地还具有保护皮肤、镇静消肿的作用，适合女性食用。而且，白兰地可以改善大脑的精神状况，有镇静神经的作用。因此，睡前适量饮酒可以帮助睡眠。

白兰地禁忌人群

白兰地属于烈酒，不适合过量饮用。对酒精过敏的人也会导致食用后出现一些过敏症状。